• Рецепты
    • Поиск по ингредиентам
    • Консервация на зиму
    • Творожная запеканка
    • Сырники
    • Молочные продукты
    • Блины, оладьи
    • Торты
    • Салаты
    • Пироги и лепешки
    • Крема и соусы
    • Десерты
    • Напитки
    • Вторые блюда
    • Пицца
    • Молочные и сырные супы
    • Кексы и маффины
    • Закуски
  • Кулинарные советы
  • Энциклопедия
  • О проекте
  • Контакты
  • Рецепты
    • Поиск по ингредиентам
    • Консервация на зиму
    • Творожная запеканка
    • Сырники
    • Молочные продукты
    • Блины, оладьи
    • Торты
    • Салаты
    • Пироги и лепешки
    • Крема и соусы
    • Десерты
    • Напитки
    • Вторые блюда
    • Пицца
    • Молочные и сырные супы
    • Кексы и маффины
    • Закуски
  • Кулинарные советы
  • Энциклопедия
  • О проекте
  • Контакты
  • Главная
  • В духовке
  • Куриные шашлычки, маринованные в кетчупе

Куриные шашлычки, маринованные в кетчупе

Posted on Сен 16th, 2020,
by Главный молочник
Категории:
  • В духовке
  • Вторые блюда
Шашлык из куриной грудки, запеченный в духовке, в томатном маринаде

Тот, кто уже готовил куриную грудку, не может не знать, что это деликатное мясо легко пересушить или приготовить пресным, почти безвкусным. К счастью, этого легко избежать, если сначала замариновать филе в томатном маринаде из кетчупа, а потом нанизать на шпажки и запечь в духовке. Куриные шашлычки, приготовленные таким способом, получаются мягчайшими и очень-очень сочными. Попробуйте!

Ингредиенты для приготовления:

  • филированная грудка цыплят-бройлеров — 350 г;
  • репчатый лук – 1 средняя головка;
  • соль – 0,25 ч. л. (по вкусу);
  • шашлычные специи (или для блюд из курицы) – 2-3 щепотки;
  • томатный кетчуп (можно взять с «дымком») – 4 ст. л.

Как будем готовить:

  1. Куриное филе можно взять охлажденное или размороженное (при комнатной температуре). Обрезать излишки жира, хрящики. Нарезать филе кусочками средней величины.
    Грудка, порезанная на средние кусочки
  2. Положить кусочки в контейнер или глубокую миску, посолить и присыпать специями.
    специи и соль добавлены к куриному мясу
  3. Почистить репчатый лук, нарезать его тонкими кольцами. Переложить к мясу.
    Лук тонко нарезан и добавлен
  4. Добавить к кусочкам курицы кетчуп – можно взять острый или неострый, с кусочками овощей или с травами. Вместо кетчупа можно взять любой другой томатный соус – барбекю или даже умеренно острую аджику собственного приготовления.Кетчуп добавлен
  5. Все перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
    Перемешанные компоненты блюда
  6. Для запекания в духовке удобно использовать деревянные шпажки. Чтобы они не пригорели в процессе приготовления в духовке, их нужно замочить на 1-2 часа в холодной чистой воде. Запекать шашлык при 180 градусах в течение 20-25 минут.
    Шашлык наколот на шпажки
  7. Подавать шашлычки сразу после приготовления, в горячем или теплом виде. В компанию к блюду пойдет любимая свежая зелень, нежирные соусы, свежие овощи или соленья.
    Готовый шашлык на тарелке перед подачей

Приятного аппетита!

  • духовка
  • кетчуп
  • куриное филе
  • курица
  • шашлык
Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.

Добавьте комментарий Отменить ответ

пять × два =

Категории
В духовке
В духовке
В мультиварке
В мультиварке
Детские
Детские
Диетические
Диетические
К празднику
К празднику
На скорую руку
На скорую руку
Это интересно
Популярное
  • Пышные, нежные сырники из творога - готовим на сковороде классический завтрак для всей семьиПышные, нежные сырники из творога — готовим на…
  • Самые вкусные рецепты шарлотки с яблоками в духовке - очень пышной, мягкой, воздушнойСамые вкусные рецепты шарлотки с яблоками в духовке…
  • Хотите готовить вкусную домашнюю пиццу быстро - вот вам лучшие рецептыХотите готовить вкусную домашнюю пиццу быстро…
  • Очень вкусные, сочные, пышные рыбные котлеты из минтая или другой белой рыбы - лучшие рецептыОчень вкусные, сочные, пышные рыбные котлеты из…
  • Лучшие рецепты мяса по-французски, запеченного в духовке - свинина под сыром получается удивительно сочнойЛучшие рецепты мяса по-французски, запеченного в…
  • Праздничные бутерброды с ломтиками красной рыбы - украсьте стол просто, быстро и вкусно!Праздничные бутерброды с ломтиками красной рыбы…
  • Бутерброды с красной икрой - вкусное и очень простое украшение любого праздничного столаБутерброды с красной икрой — вкусное и очень…
  • Лучшие рецепты маринадов для шашлыка из свинины - готовьте всегда сочное и мягкое мясоЛучшие рецепты маринадов для шашлыка из свинины…
  • Золотистая картошка, запеченная дольками, по-деревенски в духовке - лучшие рецепты и секрет хрустящей корочкиЗолотистая картошка, запеченная дольками,…
  • С каким сливочным сыром готовят чизкейки, и чем его можно заменить?С каким сливочным сыром готовят чизкейки, и чем его…
  • Готовим соус для салата Цезарь дома как в ресторане - лучшие рецепты (классические и не только)Готовим соус для салата Цезарь дома как в ресторане…
  • Домашняя пицца с начинкой из колбасы и сыра - просто не может не понравитьсяДомашняя пицца с начинкой из колбасы и сыра —…
  • 7 отличных рецептов пышных панкейков на кефире - приготовьте на завтрак7 отличных рецептов пышных панкейков на кефире…
  • Остался кефир - приготовьте вкусное тесто для быстрой пиццы в духовке или на сковородеОстался кефир — приготовьте вкусное тесто для…
  • Рассказываем, как варить кукурузу, чтобы она всегда получалась мягкой, вкусной и сочнойРассказываем, как варить кукурузу, чтобы она всегда…
Комментарии
  • Катерина к записи Какой сыр лучше подходит для приготовления пиццы?
  • Капель к записи Самые вкусные рецепты пожарских котлет — классическое блюдо из курицы с хрустящими сухариками
  • Маруся к записи 7 лучших рецептов творожных кексов в духовке (в порционных силиконовых формах)


Некоторые фото- и видеоматериалы, размещенные на сайте, взяты из открытых источников. Если вы являетесь правообладателем, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связиЧастичное или полное копирование любого контента и размещение его в сети Интернет без письменного разрешения администрации категорически запрещено. Нарушение этого требования повлечет ответственность, предусмотренную Законом «Об авторском праве». Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются.