Как сохранить вишню до зимы свежей и душистой? Конечно же, заморозить ее! Даже в обычной морозилке холодильника это можно сделать легко и быстро. Делюсь проверенными способами заморозки урожая, которые меня...
- Главная
- Кулинарные советы
Кулинарные советы
Чечевица — кладезь полезного белка и других полезных веществ. Она насчитывает множество сортов, каждый из которых отличается своими особенностями варки. В этой статье мы подробно рассмотрим, как именно нужно варить...
Варка фасоли — процесс не сложный, но длительный. Как его можно ускорить, чтобы при этом бобы не разварились и получились вкусными? Зачем нужно замачиванием и обязательно ли оно? Делюсь полезными...
Шоколад используется при приготовлении разнообразной выпечки, десертов, тортов. Да даже обычные блины или оладьи на завтрак будут намного вкуснее, если полить их растопленной шоколадной массой. Это довольно деликатный продукт, который...
Форелевая икра — полезный и вкусный деликатес. Закономерно, что цена на него, особенно в преддверии зимних праздников, обычно «кусается». Но есть простой способ, как побаловать себя «зернистой» без лишних трат....
Чем ближе зимние праздники, тем стремительнее растут цены на красную икру. Если вы планируете заранее запастись рыбным деликатесом, вам будет полезно знать, в каких условиях хранить его дома, чтобы максимально...
Близятся зимние праздники, а это значит, что пора запасаться красной икрой! Если вы хотите поставить на стол вкусный и полезный продукт без консервантов и при этом немного сэкономить, советуем вам...
Даже такое простое блюдо, как тушеная капуста, можно готовить по-разному. И для этого не обязательно кардинально менять технологию приготовления. Достаточно добавить немного специй или положить дополнительные компоненты.
Наверное, вы знаете, что готовить рыбу на сковородке — очень просто. Но с такой же легкостью можно и испортить блюдо. Давайте на примере трески разберемся, как жарить вкусную рыбку и...
Когда свежеиспеченные пирожки получаются румяными и аппетитно блестят, их хочется съесть уже глазами. Какие продукты лучше всего применять для смазывания сдобы? Давайте разбираться в тонкостях глазировки выпечки!
Можно перепробовать кучу рецептов, но так и не научиться печь удачные блины. Разбираем основные проблемы, по которым блинчики могут не получаться: от неправильного замеса и состава теста до сковороды и...
Когда навык в приготовлении дрожжевого теста отточен в совершенстве, пора перехоодить на новый уровень — учиться лепить красивые булочки. Аккуратно и интересно скручивать заготовки не так уж и сложно, главное...
Даже при варке сосисок не стоит пренебрегать правилами. Стоит запомнить всего несколько нюансов, и вареные колбасные изделия у вас всегда будут получаться сочными, не переваренными и не будут лопаться.
Вареные креветки — одна из самых универсальных закусок. На их варку вы потратите на более 10 минут, а на выходе получите мягкий, сочный, нежный и ароматный деликатес.
Если вы не представляете, как приготовить вкусный шашлык без хорошего маринада, вам сюда. Проверенные рецепты шашлычных маринадов для свинины для самого сочного, нежного, мягкого и вкусного мяса — от быстрых...
Чтобы сардельки стали еще вкуснее, их нужно сварить! В кастрюле, мультиварке или микроволновке — выбор за вами. А мы вам расскажем об особенностях и продолжительности варки, чтобы оболочка не лопнула,...
Иногда при жарке различных продуктов масло начинает пениться, и процесс приготовления идет не по заранее продуманному сценарию. В чем причина появления пены? Можно ли как-то этого избежать при готовке блюд...
Сливочный сыр — главный ингредиент чизкейков — американских и европейских сырных пирогов. Какие сорта традиционно используют кулинары для начинки? Можно ли найти более доступную замену и не испортить блюдо? Все,...
Определить основной ингредиент греческого салата несложно — это сыр. Без него не будет этого яркого, запоминающегося и сбалансированного вкуса. Какой сыр принято добавлять в деревенский салат из свежих овощей в...
Роллы с нежным сыром — пожалуй, одна из самых популярных разновидностей суши. Кроме знаменитых «Филадельфии» и «Калифорнии», существует много вариаций этой японской закуски со сливочной начинкой. Какой сорт сыра считается...
| Некоторые фото- и видеоматериалы, размещенные на сайте, взяты из открытых источников. Если вы являетесь правообладателем, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи | Частичное или полное копирование любого контента и размещение его в сети Интернет без письменного разрешения администрации категорически запрещено. Нарушение этого требования повлечет ответственность, предусмотренную Законом «Об авторском праве». Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются. |