Наверное, вы знаете, что готовить рыбу на сковородке — очень просто. Но с такой же легкостью можно и испортить блюдо. Давайте на примере трески разберемся, как жарить вкусную рыбку и...
- Главная
- Кулинарные советы
Кулинарные советы
Когда свежеиспеченные пирожки получаются румяными и аппетитно блестят, их хочется съесть уже глазами. Какие продукты лучше всего применять для смазывания сдобы? Давайте разбираться в тонкостях глазировки выпечки!
Можно перепробовать кучу рецептов, но так и не научиться печь удачные блины. Разбираем основные проблемы, по которым блинчики могут не получаться: от неправильного замеса и состава теста до сковороды и...
Когда навык в приготовлении дрожжевого теста отточен в совершенстве, пора перехоодить на новый уровень — учиться лепить красивые булочки. Аккуратно и интересно скручивать заготовки не так уж и сложно, главное...
Даже при варке сосисок не стоит пренебрегать правилами. Стоит запомнить всего несколько нюансов, и вареные колбасные изделия у вас всегда будут получаться сочными, не переваренными и не будут лопаться.
Вареные креветки — одна из самых универсальных закусок. На их варку вы потратите на более 10 минут, а на выходе получите мягкий, сочный, нежный и ароматный деликатес.
Если вы не представляете, как приготовить вкусный шашлык без хорошего маринада, вам сюда. Проверенные рецепты шашлычных маринадов для свинины для самого сочного, нежного, мягкого и вкусного мяса — от быстрых...
Чтобы сардельки стали еще вкуснее, их нужно сварить! В кастрюле, мультиварке или микроволновке — выбор за вами. А мы вам расскажем об особенностях и продолжительности варки, чтобы оболочка не лопнула,...
Иногда при жарке различных продуктов масло начинает пениться, и процесс приготовления идет не по заранее продуманному сценарию. В чем причина появления пены? Можно ли как-то этого избежать при готовке блюд...
Сливочный сыр — главный ингредиент чизкейков — американских и европейских сырных пирогов. Какие сорта традиционно используют кулинары для начинки? Можно ли найти более доступную замену и не испортить блюдо? Все,...
Определить основной ингредиент греческого салата несложно — это сыр. Без него не будет этого яркого, запоминающегося и сбалансированного вкуса. Какой сыр принято добавлять в деревенский салат из свежих овощей в...
Роллы с нежным сыром — пожалуй, одна из самых популярных разновидностей суши. Кроме знаменитых «Филадельфии» и «Калифорнии», существует много вариаций этой японской закуски со сливочной начинкой. Какой сорт сыра считается...
Творог — главный ингредиент любых сырников, и от его качества зависит не только вкус, но и внешний вид выпечки. Если в тесто добавлен некачественный продукт, творожные оладьи, скорее всего, расплывутся...
При всей изысканности и ароматности сырных супов, готовятся они элементарно. Чтобы не испортить блюдо, важно лишь подобрать качественный сыр, который бы без комочков и осадка растворился в горячем бульоне. Сортов...
Сыр, который неправильно хранится в холодильнике, очень быстро высыхает или покрывается плесенью и становится непригодным для еды и приготовления блюд. Как сохранить свежесть, вкус, аромат и структуру любимого продукта при...
Самое аппетитное в пицце — тянущийся расплавленый сыр. Как добиться эффекта «сырных нитей» в домашних условиях? Тонкости приготовления любимой выпечки и выбора подходящего сыра в одной статье. Повара делятся опытом!
Сварить сгущенку до красивого карамельного цвета получится даже у школьника. Но чтобы избежать незапланированной уборки на кухне, нужно знать маленькие хитрости.
| Некоторые фото- и видеоматериалы, размещенные на сайте, взяты из открытых источников. Если вы являетесь правообладателем, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи | Частичное или полное копирование любого контента и размещение его в сети Интернет без письменного разрешения администрации категорически запрещено. Нарушение этого требования повлечет ответственность, предусмотренную Законом «Об авторском праве». Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются. |