Сосиски с сыром в «тесте» из лаваша и бекона

Ароматные сосиски в булочках можно приготовить с разным тестом – дрожжевым, картофельным, творожным, кефирным, слоеным. Выбирайте любой – получится вкусно. Но если вам важна скорость, заверните сосиски в тонкий лаваш. Ведь это тоже тесто, только уже готовое. Минус хлопоты по замесу, плюс пара часов сэкономленного времени. А еще давайте добавим сыр, он расплавится и получится еще более аппетитно! По желанию завернутые сосиски можно обернуть беконом – нотка копчености этой закуске будет только на пользу.

Что понадобится для приготовления:

• лаваш тонкий (армянский) – 1 лист (большой);
• сыр (любой, какой нравится) – 80 г;
• сосиски – 4 шт.;
• бекон (если есть, если нет – просто смазать поверхность лаваша маслом) – 100 г.

Как приготовить сосиски в лаваше:

1. Лаваш разрезать ножницами или ножом на 2 одинаковых прямоугольника. Если у листа изначально неровные (скругленные) края, их желательно подровнять. На один край выложить сыр, нарезанный тонкими прямоугольными пластинками. Для приготовления этой закуски удобно покупать уже нарезанный сыр в упаковке – кусочки тонкие, ровные и одинаковые. Поверх сыра положить сосиски, очищенные от оболочки.
   
2. Свернуть лаваш максимально тугим рулетом, двигаясь от края с сосисками к свободному концу. На разделочную доску выложить полоски сырокопченого бекона вплотную друг к другу. На 1 лавашный рулетик уйдет 5-6 полос, в зависимости от их толщины. Бекон должен располагаться перпендикулярно рулету.
   

   Если бекона нет, этот и следующий шаг рецепта пропустите, а поверхность лаваша смажьте растопленным сливочным маслом или взбитым яйцом. Так поверхность закуски покроется красивой хрустящей корочкой.

3. Завернуть рулетики в бекон и выложить в жароупорную форму.
   
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке (с конвекцией) в течение 10-15 минут, пока расплавится сыр и подрумянится бекон. По желанию даже можно включить гриль (если он есть в вашем духовом шкафу).
   
5. Готовую закуску можно разрезать на порции «на один укус».
   

Подавать желательно сразу, пока сосиски не успели остыть, а расплавленный сыр — затвердеть. Очень вкусно с томатным соусом (кетчупом, барбекю и пр.).

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Готовим вкусный завтрак из лаваша Отличные рецепты лаваша с аппетитной начинкой из крабовых палочек — вкусные рулеты и не только 15 рецептов сосисок в слоеном тесте в духовке, как их красиво завернуть Оригинальные рецепты недорогих закусок для фуршета на работе — удивите коллег Положите красную рыбу на лаваш и сверните рулетом — вкусная закуска готова, очень просто! Завтрак из яиц: вкусные и быстрые рецепты с фото Варим сосиски в кастрюле (в воде), микроволновке, мультиварке Красивые и вкусные сосиски, завернутые в дрожжевое тесто, приготовленные в духовке — невозможно устоять Готовим вкусные домашние сосиски Готовим картошку на мангале по разным рецептам, но одинаково вкусно Доброе утро: легкие завтраки, которые можно приготовить за 5 минут Бутерброды с авокадо: не только просто, но и очень вкусно — записывайте лучшие рецепты Какой сыр можно жарить: лучшие виды и способы их приготовления Хотите сэкономить время — делайте пиццу из готового слоеного теста с любимой начинкой Вкусная тушеная капуста на сковороде с сосисками Слоеные салаты — ТОП-20 рецептов на Новый год 2023

Mahodzin